お風呂に入って一休み。 それから、おからクラッカーを2種類焼いて、 205のお弁当用ソーセージを作る。 豚挽き肉だけでつなぎはない。 今日は、ナツメグとオレガノに塩とコショウをたっぷり挽いた。 これを粘りが出るまでコネコネ。 形を作ってオーブンで火…

強力粉210、豆乳50、玄米酵母100、甜菜糖9、塩2 205は超甘党、パンも甘い甘い菓子パンが好き。 その中でも特にメロンパンが好き。 そう、うまくいったらメロンパンにしてみようと思っている。 でも、kalutは塩味のパンが好き。 味つきなら、菓子パンより惣菜…

とても精力的に活動しております。 食器洗いとゴミ出し等を片付けて、 8時過ぎには、おからケーキのためにメレンゲをカシャカシャ。 ケーキを焼いている間に、パンの仕込み。 すばらしい！自画自賛しております。 というわけで、