味噌を仕込もうかな、酵母もいろいろ試したい・・・ と午後からずっとぐるぐるしていた、楽しい。 あっという間に夕方になってしまった。 今日のドラクエは中止です。

ということで、一ヶ月早いね。 よく食べて、よく飲んで、よく寝て。 毎日、自分の好きなことをやって過ごしている。 もちろん205に感謝ですよ。 一昨年あたりまでは、いろんなことがありすぎて、ピークに達していたよ。 いろんな意味で限界でした。 自分は何…

強力粉100、地粉100、甘酒中種80、豆乳104、甜菜糖14、塩3 リベンジメロンパンです。

昨日仕込んだ生地、朝起きて焼いた。 ふかふかにふくらんで大成功。 うまいねーーー