2004-11-19 雑穀 昨日、ネットで購入した雑穀と粉が届いてからさ、 頭の中がぐるぐるしてるのさ。 色々作りたいものがあるのだ。 で、天然酵母とやらに挑戦してみようと朝からPCに張り付いてたの。 で、その酵母でおいしいパンを作りたいのだ。 形のあるもの作るの苦手なんだけどね。 自家製酵母で作ったパンの味、嗚呼ー妄想が止まらんよ。 で、今うちにあるものでできるのが玄米酵母。 まず、発芽させるんですってよ。 で、いつになったら食べれんのかね? さてと、部屋でも片付けるかー