2004-12-29 今朝は 昨夜から2次発酵してた生地に、ライ麦粉ふって焼きました。 生地がゆるかったので、カンパーニュには程遠く… でもうまいからいいのだ。 毎回、写真撮ろうと思ってるんだけどね、 すぐに食ってしまうのさ。 朝、焼きたてのパンなんてさ、素敵じゃないか、むふっ。