2004-12-31 本日のパン 掃除はしないが、自分の好きなことはやっております。 強力粉150、地粉150、玄米酵母125、甘酒酵母100、塩4.5、甜菜糖6 久しぶりにリュスティックを仕込んでるつもり。 さて、膨らむかなー