フランスパン粉300、生種18、水162、甜菜糖6、塩2 昨日仕込んだ生地は、ベーグルにしてみた。そういえば、ホシノで ベーグルは初めてだ。それがさ、イマイチなんだよねー味が。 おかしーな、地粉なので甘みともっちり感があるはずなんだけどな… 今朝の食事に…

かわいーアゲハ達の食料を探しに出かけてきたよ。花屋ってどこに でもあるけど、園芸屋ってないなー琴似をプラプラしてみたけど 花屋には、鉢物の柑橘なんて置いてないのね。行きつけの園芸屋は 車じゃないと行けないようなヘンピなところにあるんだ。いっそ…