昨夜、もらいものの生ホッケをフライにしようと下ごしらえして いて、ひらめく。たらのコロッケ改め『ホッケのコロッケ』なんて どうだい？予定変更だ。半分はフライに、半分をコロッケにしたよ。 ポイントは、ホッケを蒸すときにニンニクをどさっといれる、…
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