ぼちぼちパン作りをしております。威力抜群でおいしいはずの 酒粕酵母が、なぜかおいしくないんです。発酵にも時間がかかり すぎるし、味は酸っぱいし…酵母を作り直しても同じような結果に。 疲れました、少し自家製酵母を休もうと思いまして、ホシノでも 買…