2005-11-05 今日はウィーンで グラーシュに初挑戦してみたよ。とはいっても、これが正しい! っていう作り方はないらしい。トマト入りだったり、バターと 小麦でとろみをつけていたり、牛か豚か、両方もありみたい。 ハンガリー風とかドイツ風とか…で、今日はウィーン風です。 うまーい!ビーフシチューのようにくどくなくて、いくらでも 入っちゃいますわーライ麦を3割配合したパンも焼きました。 ちょっと弱っていて、まずい状態だったんだけど、がんばって おいしーものを作って食べたら、一気に元気になりました。 食べるって大事だわ。