台風から守るために取り込んでいたグレープフルーツの住人アゲハ達。 すごいことになってますわよ。ざーっと数えただけで30匹はいます。 室内に取り込んだら、身の安全を感じたのか、えらい勢いで食事を 開始。あっというまに葉っぱがなくなってきましたーま…

地粉300、生種18、水172、甜菜糖6、塩2 久しぶりだなーパン作り。ホシノがまだまだあるので使ってみるよ。 粉が古いので、ちょいと不安だが…ま、食えるでしょう。 季節は秋、そろそろいろんな酵母づくりもしたいですなー