本日のパン

地粉160、ライ麦粉40、玄米酵母80、甜菜糖3、塩3、オリーブオイル小さじ4
ネットでウロウロしていたら、小麦粉で作るトルティーヤを発見。
へぇー、あれってコーンじゃなくてもできるのね。
要するにセブンイレブンのブリトーみたいなものらしい。
好物じゃないかー
そのレシピはベーキングパウダー入りだけど、ここは酵母でいきますよ。
うまくいくかなー
こんなもん作ったらビールが足りないね。
あとで買いに行かなくては…